Jakarta –

Timun, atau yang dalam bahasa Latin disebut Cucumis sativus, adalah salah satu sayuran yang kerap kita jumpai dalam berbagai hidangan, seperti salad, acar, hingga aneka minuman. Selain memiliki tekstur renyah dan menyegarkan, timun juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.

Manfaat timun untuk kesehatan cukup beragam, mulai dari melancarkan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, menghidrasi tubuh, hingga menyehatkan kulit. Namun, sebagian orang percaya timun juga ampuh untuk menurunkan tekanan darah. Apakah benar demikian?

Faktanya, timun tidak memiliki efek spesifik untuk menurunkan tekanan darah. Namun seperti sayuran lainnya, timun mengandung nutrisi yang dapat membantu menurunkan tekanan darah jika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat.

Dikutip dari Livestrong, khasiat timun untuk menurunkan tekanan darah berasal dari kalium yang terkandung di dalamnya. Kalium merupakan salah satu senyawa yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil.

Centers for Disease Control and Prevention juga menyebutkan asupan kalium yang dibarengi dengan pembatasan sodium (garam) dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Tentu saja, timun bukanlah satu-satunya sayuran yang mengandung kalium. Namun salah satu keunggulan timun dibanding sayuran lain adalah kadar kalori yang dimilikinya.

Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengungkapkan satu buah timun berukuran sedang mengandung sekitar 24 kalori. Diet rendah kalori dapat membantu menurunkan berat badan, dan berkontribusi terhadap pengelolaan tekanan darah yang lebih baik.

“Mengonsumsi banyak buah dan sayuran rendah kalori, seperti timun, dapat membuat Anda merasa kenyang dan lebih mudah mengelola berat badan. Bahkan mengurangi 10 pon (4,5 kg) saja bisa mengurangi tekanan darah,” ujar pakar nutrisi Vandana Sheth, RDN, CDE.

Perlu diingat, timun sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar ketimbang diasinkan. Sebab, penambahan garam justru bisa mengurangi khasiat yang dapat diberikan oleh sayuran ini.

Manfaat Timun untuk Kesehatan

Selain bisa membantu menurunkan tekanan darah, timun juga punya beragam manfaat baik untuk kesehatan. Dikutip dari berbagai sumber, berikut khasiat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi timun:

• Mengandung vitamin K yang penting untuk mendukung pembekuan darah dan kesehatan tulang
• Kaya akan folat yang dapat mencegah terjadinya anemia
• Mengandung serat tinggi yang bisa membantu menurunkan berat badan
• Membantu mencukupi kebutuhan cairan tubuh
• Mengandung antioksidan tinggi yang melindungi tubuh dari peradangan dan stres oksidatif
• Menjaga kadar gula darah dalam tubuh
• Mengandung silika yang baik untuk pertumbuhan kuku dan rambut