Resep Tteokbokki yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Artikel Unik – Korea Selatan adalah negara yang menakjubkan. Di mana banyak wisatawan suka berkunjung. Tempat-tempat menarik seperti Istana Gyeongbokgung Seoul, Pantai Haeundae, dan jalur Gunung Geumjeongsan di Busan bisa ditemukan. Juga ada Gunung Hallasan, pantai, tabung lava, taman hiburan Jeju-do, sauna Air Laut, Teater Nanta, dan Museum Cerita Rakyat Jeju –si. Dan salah satu alasan mengapa wisatawan tidak bisa mendapatkan cukup tempat adalah makanan jalanannya. Apakah Anda mendambakan makanan ini? Jangan biarkan virus Corona menghalangi Anda untuk menyerah pada hasrat Anda. Buatlah satu untuk Anda sendiri. Inilah resep Tteokbokki, makanan unik Korea Selatan.

Resep Tteokbokki yang Mudah

Untuk membuat kue beras Korea pedas-manis berbentuk silinder ini, yang Anda perlukan adalah 300g kue beras segar (direndam dalam air selama 20 menit), 2 lembar kue ikan (potong-potong kecil), iris tipis 1 / 2 bawang putih, 145 g daun kol (diiris tipis), tangkai daun bawang (dicincang), dan satu sendok makan minyak goreng untuk menumis. Anda juga mungkin ingin memasukkan biji wijen panggang untuk hiasan.

Untuk saus, bahan-bahan yang akan Anda butuhkan adalah 2 sendok makan gula, 2 sendok makan Gochujang (pasta cabai Korea), setengah sendok teh Gochugaru (bubuk cabai Korea), sepertiga cangkir air, dan satu sendok teh cincang Bawang putih. Tambahkan semuanya dalam mangkuk. Sisihkan.

Hal pertama yang harus dilakukan untuk membuat tteokbokki Anda sendiri adalah tumis bawang dengan minyak menggunakan api sedang. Aduk sampai bawang matang. Kemudian masukkan kol. Aduk dan tunggu beberapa detik sampai sayuran Anda melunak. Selanjutnya adalah menambahkan kue beras, kue ikan, dan saus. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Ubah api menjadi api kecil.

Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk hidangan hanya beberapa detik. Letakkan piring Anda di piring. Lengkapi penampilan dengan menaburkan beberapa biji wijen. Sajikan segera.

Nutrisi dari Tteokbokki

Hal terbaik tentang tteokbokki bukan hanya rasanya. Tetapi juga nutrisi yang menyertainya. Beberapa di antaranya adalah protein, kalium, kalsium, zat besi, dan vitamin A dan C. Makanan jalanan Korea lainnya yang harus Anda coba setelah pandemi ini adalah Eomuk Tang (Fishcakes), Donuts, Stewed Pork Feet. Juga Banana Milk, Kimchi-Ppang, Live Octopus, Bindaetteok (Mung Bean Pancake), Kimbap, Blood Sausage, and Gyeran-Bbang. Croissant Boong-Uh-Ppang, Hweori Gamja (Tornado Potato), Gamja Hot Dog dan Korean Grilled Cheese Lobster juga direkomendasikan.

Terima kasih telah membaca artikel

Resep Tteokbokki yang Bisa Kamu Coba di Rumah