Jakarta –

Pertanyaan:

Halo Dokter, saya remaja berusia 18 tahun. Saya memiliki tubuh gemuk dan diusulkan diet sama keluarga besar.

Akhirnya saya baru mulai diet. Kalau sedang program diet, lebih baik makan buah langsung atau minum jus buah ya Dok?

FR (wanita, 18 tahun)

Jawaban:

Makan buah secara langsung lebih bermanfaat daripada minum jus buah ya. Ada beberapa alasan, yakni:

1. Menurunkan Kandungan Serat Buah

Proses membuat jus buah akan menurunkan kandungan senyawa fitokimia dan serat yang menguntungkan.

2. Bisa Tingkatkan Kadar Gula Darah

Jus buah lebih mudah diserap oleh tubuh, sehingga menyebabkan peningkatan cepat kadar gula darah. Itu diikuti dengan penurunan kadar gula darah secara cepat juga.

Hal ini menyebabkan munculnya rasa lapar yang lebih cepat setelah mengonsumsi jus buah.

3. Makan Buah Langsung Bikin Waktu Kenyang Lebih Lama

Makan buah secara langsung membutuhkan waktu lebih lama daripada minum jus buah, karena adanya proses mengunyah buah. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan dalam waktu yang lebih lama menghasilkan rasa kenyang yang lebih besar daripada makan dalam waktu yang cepat.

dr Steffi Sonia, MGizi, SpGK(K)

Dokter Spesialis Gizi

Primaya Evasari Hospital

Tentang Konsultasi Kesehatan

Pembaca detikcom yang memiliki pertanyaan seputar kesehatan, dapat mengirimkan pertanyaan disertai keterangan nama, usia, dan jenis kelamin melalui form Konsultasi detikHealth, KLIK DI SINI.

Identitas penanya bisa ditulis terang atau disamarkan, disesuaikan dengan keinginan pembaca. Kerahasiaan identitas dijamin.

Mau tahu kondisi mental health kamu? Coba ikutan tes psikologi DI SINI.