Jakarta –

Sari kurma tak kalah berguna dari buah kurma itu sendiri. Disebutkan, sari kurma punya segudang manfaat yang terkandung. Apa saja manfaat sari kurma?

Mengutip laman Styles At Life, sari kurma merupakan cara lain dalam mengonsumsi kurma dengan membuatnya menjadi minuman. Karena sebagian orang tidak terlalu menyukai buah kurma, sari kurma bisa menjadi alternatif.

Dijelaskan, sari kurma terbuat dari buah kurma yang direndam dengan air atau susu agar menjadi lembut. Kemudian dicampur dengan air atau susu, lalu dilumatkan sampai halus sehingga bisa untuk diminum. Sari kurma ini juga bisa dikenal sebagai jus kurma.

Dianjurkan tak perlu menambahkan gula dalam membuat sari kurma secara mandiri, lantaran buah kurma itu sendiri telah manis. Manis alami dari buah kurma membuat minuman ini terasa lezat, nikmat dan sehat.

Karena berbahan dasar buah kurma, sari kurma punya banyak nutrisi yang terkandung. Berikut kandungan nutrisi sari kurma per satu sendok makan yang dikonsumsi:

• Total kalori: 59
• Lemak: 0,1 g
• Karbohidrat: 16 g
• Kalium: 138 mg
• Serat Makanan: 1,7 g
• Gula: 13 g
• Natrium: 0,4 mg
• Protein: 0,5 g
• Kalsium: 1%
• Zat besi: 1%

15 Manfaat Sari Kurma

Sari kurma punya banyak kegunaan bagi tubuh dan juga kesehatan. Berikut manfaat sari kurma yang dilansir dari berbagai sumber:

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dan D yang terkandung dalam sari kurma membuat minuman ini bisa menjaga kulit dan membuatnya bercahaya. Konsumsi sari kurma setiap hari bantu meningkatkan kualitas kulit dan meningkatkan elastisitasnya, sehingga mampu mengurangi tanda-tanda penuaan melalui kulit.

2. Menghaluskan Kulit

Meminum sari kurma dapat meningkatkan kadar trombosit dalam darah, sehingga memastikan sel kulit ternutrisi dengan baik. Mengkonsumsi minuman ini secara teratur membuat kulit lembut dan kenyal. Selain itu sari kurma bermanfaat untuk menghambat produksi melanin kulit yang bisa membuat kulit menjadi gelap.

3. Menjaga Pertumbuhan Rambut dengan Baik

Manfaat sari kurma juga bisa dirasakan oleh rambut. Di mana dengan mengkonsumsi sari kurma, rambut akan tebal dan bertekstur halus. Zat besi dan folat yang terkandung dalam sari kurma dapat memperkuat folikel rambut dari dalam dan mengurangi masalah kerontokan.

4. Merangsang Persalinan Alami

Kebanyak para ibu hamil menginginkan persalinan secara normal. Mengkonsumsi sari kurma di bulan-bulan akhir kehamilan, mampu membantu kontraksi otot rahim.

5. Mencegah Kanker

Sari kurma mengandung antioksidan yang bisa membantu menghancurkan radikal bebas penyebab kerusakan sel dan kanker. Dengan begitu, konsumsi sari kurma secara rutin dan secukupnya mampu mencegah dari berbagai penyakit termasuk kanker.

6. Menambah Berat Badan

Kadar gula yang tinggi dalam kandungan sari kurma membuatnya cocok menjadi booster bagi orang yang ingin menambah berat badan. Perlu diketahui, gula di sari kurma ini bukanlah zat buatan melainkan alami sehingga bagus bagi tubuh.

7. Memelihara Kesehatan Usus

Sari kurma tinggi akan serat. Karenanya, mengonsumsi sari kurma bisa bermanfaat mempermudah kelancaran buang air besar dan bagus mengatasi sembelit.

Kolesterol jahat menjadi penyebab utama masalah kesehatan jantung dan stroke. Serat yang terdapat dalam sari kurma menjadi kandungan yang tepat untuk mengurangi kolesterol jahat ini. Sehingga membantu dalam menjaga tubuh dan jantung agar tetap sehat.

9. Memperkuat Tulang dan Gigi

Kalsium dan zat besi dalam sari kurma membantu menjaga tulang dan gigi supaya tetap sehat. Kandungan ini juga bermanfaat dalam meningkatkan sel darah merah dalam tubuh.

10. Bantu Pemulihan Penyakit Demam Berdarah

Hasil penelitian menyebutkan, sari kurma mampu meningkatkan trombosit penderita demam berdarah. Dengan begitu, baiknya minuman sehat ini diberikan kepada orang yang mengalami demam berdarah.

11. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat sari kurma berkaitan dengan pemeliharaan kesehatan otak. Penelitian mengatakan, minuman yang berasal dari buah kurma ini bisa menurunkan inflamasi seperti interleukin pada otak yang berhubungan dengan risiko penyakit Alzheimer.

12. Pemanis Alami

Karena berbahan dasar buah kurma, minuman ini punya rasa manis yang alami. Buah kurma juga disebutkan bisa menjadi pengganti pemanis selain gula.

13. Punya Antioksidan Tinggi

Sari kurma kaya akan antioksidan. Sebuah studi menemukan, buah kurma yang menjadi bahan dasar minuman ini adalah sumber antioksidan alami yang baik dan bisa digunakan untuk mengelola penyakit stres oksidatif yang terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahayanya.

14. Membantu Diet Seimbang

Sari kurma yang berasal dari buah kurma bisa menjadi menu diet sehat asalkan dikonsumsi dengan secukupnya lantaran tingginya gula alami yang terkandung. Meski demikian, minuman ini juga kaya akan nutrisi baik lainnya.

15. Tinggi Serat

Serat yang terekstrak dari buah kurma dalam minuman sari kurma bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit. Ini mendorong buang air besar secara teratur dengan berkontribusi pada pembentukan tinja. Dengan mengonsumsi 3,5 ons kurma memperoleh 7 gram serat untuk tubuh.

Itulah 15 manfaat sari kurma bagi kesehatan, tubuh, dan penyembuhan berbagai penyakit. Melihat manfaatnya yang banyak dan cara pembuatannya yang mudah, tentu detikers tertarik mengonsumsi sari kurma bukan?