Jakarta –

Setelah libur Idul Adha, hal yang dikhawatirkan adalah kadar kolesterol yang menanjak. Sebab, perayaan Idul Adha identik dengan makanan-makanan tinggi kolesterol seperti olahan daging sapi dan kambing.

Ada berbagai cara untuk menurunkan kolesterol, salah satunya yaitu mengonsumsi makanan-makanan penurun kolesterol.

Kolesterol merupakan zat lilin yang berasal dari asupan makanan sehari-hari. Zat ini diolah tubuh untuk membantu meningkatkan sistem imun, memperlancar pencernaan, membentuk hormon, serta menciptakan vitamin D alami.

Meski terdengar bermanfaat, jumlah kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) yang berlebih dalam tubuh dapat memicu penyakit mengancam jiwa, seperti stroke, hipertensi, diabetes, dan penyakit jantung.

Makanan Penurun Kolesterol

Dikutip dari CNN Health Guide, berikut adalah makanan yang dapat menurunkan kolesterol secara alami setelah kalap makan makanan yang bersantan dan berlemak saat Idul Adha:

1. Gandum

Gandum ini kaya akan serat larut. Serat larut membantu menurunkan kolesterol. Serat larut menempel pada molekul kolesterol dan membuangnya dari tubuh.

Oatmeal merupakan sumber serat larut yang baik, begitu juga sereal berbahan dasar gandum. Targetkan 5 hingga 10 gram serat larut setiap hari dari berbagai sumber.

2. Kacang polong

Kacang rendah lemak dan kaya serat, termasuk di antaranya serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Asupan kacang juga bisa membuat rasa kenyang bertahan lama. Hal ini dapat membantu mencegah keinginan ngemil makanan berlemak tinggi yang bisa memperparah kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Buah dan sayur

Sudah menjadi rahasia umum bahwa buah-buahan dan sayur-sayuran kaya akan serat dan beragam nutrisi. Itu menjadikannya bagian penting dari diet penurun kolesterol.

Kubis Brussel, okra, dan terong hanyalah beberapa dari sayuran yang menghasilkan serat larut untuk membantu menurunkan kolesterol. Artichoke, kacang hijau, brokoli, dan lobak adalah pilihan serat tinggi lainnya.

Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, anggur dan apel yang dimakan dengan kulitnya mengandung jenis serat larut yang bermanfaat yang disebut pektin. Buah-buahan lain yang kaya serat termasuk raspberry, pir yang dimakan dengan kulitnya, dan pisang juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

NEXT: Alpukat hingga Kedelai